गाजर की फसल के लिए अच्छी कृषि पद्धतियाँ
गाजर की फसल के लिए अच्छी कृषि पद्धतियाँ
गाजर अजवाइन, अजवाइन, धनिया, सौंफ, पार्सनिप और अजमोद से संबंधित है, जो सभी एक परिवार के सदस्य हैं। गाजर विशेष रूप से कैरोटीन (प्रो-विटामिन ए) में समृद्ध हैं। वे या तो ताजा, सलाद फसल के रूप में या पकाया जाता है।
जलवायु और मिट्टी:
तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस, पूरे वर्ष में उगाया जाता है, बहुत ठंडे क्षेत्रों को छोड़कर और बहुत गर्म क्षेत्रों में अच्छी स्थापना को प्राप्त करना मुश्किल होता है।
- गहरी, अच्छी तरह से सूखा, अच्छी तरह से तैयार मिट्टी, ढीली संरचना, रेतीले दोमट या दोमट मिट्टी
- 6.0 से 6.5 का पीएच गाजर उत्पादन के लिए इष्टतम माना जाता है।
- बहुत संवेदनशील अम्लीय और लवणता, और खारे मिट्टी से बचा जाना चाहिए।
भूमि की तैयारी: गहरी जुताई से 2 - 3 बार खरपतवार मुक्त - बारीक तुड़ाई करें। अच्छी जड़ विकास की अनुमति देने के लिए कम से कम 30 सेमी की गहराई तक महत्वपूर्ण है।
बीज उपचार 50 ग्राम + बैक्टोसन 20 ग्राम + ह्यूमिक एसिड [हेसोल] 100 एमएल प्रति किलोग्राम बीज [बुवाई से पहले मिश्रण] में भिगो दें। यह मिट्टी से पैदा होने वाली बीमारियों से बचना होगा, जैसे सरसों की फसल को गीला करना, जड़ से उखाड़ना।
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प्रबंध: भूमि की तैयारी के समय
- अच्छी तरह से सड़े हुए खेत यार्ड खाद / खाद @ 8 -10 टी / एकड़ लागू करें,
- 10 किलो ह्यूमिक एसिड ग्रैन्यूल्स [इकोह्यूम जीआर]।
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बुवाई का समय
- ठंडे क्षेत्र (भारी हिमपात) --- अगस्त - मार्च
- गर्म क्षेत्र (हल्के ठंढ) ---- जनवरी - नवंबर
- गर्म क्षेत्र (कोई ठंढ नहीं) ---- फरवरी - सितंबर
सीडिंग दर: बीज प्रति एकड़ 4 से 7 किलोग्राम और अधिमानतः 6 - 7 सेमी बीज से बीज तक और व्यापक ढलाई के मामले में पौधों को पतले होने के बाद उचित अंतर प्रदान करने के लिए प्रत्येक से 8-9 सेमी दूर होना चाहिए। बीज की गहराई 0.5 से 1 सेमी होनी चाहिए।
नोट: 2 सेमी से अधिक गहरा रोपण लम्बी जड़ों का उत्पादन करता है। जहां जनसंख्या बहुत कम है, वहां जड़ें बड़ी हो जाती हैं और आम तौर पर अधिक विभाजन / दरार के अधीन होती हैं।
उर्वरक आवेदन की अनुशंसित खुराक: एनपीके - 50:50:60 किग्रा / प्रति एकड़
प्रमुख पोषक तत्व
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संयोजन 1 |
किलोग्राम |
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यूरिया (46% एन) |
66.2 |
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डीएपी (18% एन; 46% पी2हे5) |
108.7 |
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एमओपी (60% के2ओ) |
100.0 |
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संयोजन २ |
किलोग्राम |
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10:26:26' |
192.3 |
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यूरिया (46% एन) |
66.9 |
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एमओपी (60% के2ओ) |
16.7 |
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संयोजन ३ |
किलोग्राम |
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20:20:00' |
250.0 |
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यूरिया (46% एन) |
0.0 |
|
एमओपी (60% के2ओ) |
100.0 |
माध्यमिक पोषक तत्व [मृदा कंडीशनर] 50 किग्रा / एकड़ [कैल्शियम, मैग्नीशियम और सल्फर पोषक तत्वों वाले उत्पाद]
सूक्ष्म पोषक [सूक्ष्म पोषक मिश्रण] 5- 10 किलो प्रति एकड़ मेष बहु सूक्ष्म पोषक उर्वरक
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सिंचाई: मिट्टी को कभी भी सूखने नहीं देना चाहिए। यह तब तक रोपण से महत्वपूर्ण है जब तक कि पौधे एक अच्छे स्टैंड को प्राप्त करने के लिए, पौधे उभर कर अच्छी तरह से स्थापित नहीं हो जाते।
खरपतवार नियंत्रण : वृद्धि के शुरुआती चरणों के दौरान गाजर छोटे, बल्कि कमजोर पौधे होते हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि फसल के विकास के शुरुआती चरणों में खरपतवारों को नियंत्रित किया जाए, क्योंकि शुरुआती प्रतिस्पर्धा पौधों की वृद्धि को प्रभावित कर सकती है और परिणामस्वरूप फसल की पैदावार कम हो सकती है।
खरपतवार नियंत्रण को यांत्रिक रूप से, हाथ से, रासायनिक रूप से या इन विधियों के संयोजन से प्राप्त किया जा सकता है।
- लसो या ऑक्सीफ्लोरफेन जैसे पूर्व उद्भव हर्बिसाइड को लागू किया जा सकता है।
- 5 किलो रेत के साथ लसो 1 लीटर और सिर्फ सिंचित गाजर क्षेत्र पर प्रसारित।
- ऑक्सीफ्लोरफेन 1 एमएल / एल स्प्रे कर स्प्रे करें।
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नोट: चलने के चरणों के साथ गड़बड़ी से बचने के लिए वेकाइड्स / हर्बिसाइड्स को वापस चलने वाले व्यक्ति को लागू करने की आवश्यकता है।
कीट: नेमाटोड रूट-नॉट नेमाटोड्स के हमलों के कारण काफी नुकसान हो सकता है (मेलोइडोगाइन एसपीपी) का है। लक्षण नलिका पर और विशेष रूप से महीन पार्श्व जड़ों पर गांठदार मोटा होना है। जड़ों का विभाजन और विभाजन हो सकता है।
बुवाई के 7-8 दिनों के बाद प्रति एकड़ 5 किग्रा में मार्शल 2 लीटर का निवारक आवेदन निमेटोड हमलों की जांच करता रहेगा।
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पर्ण कीट
- एफिड्स गाजर की पत्तियों और मुकुट को उपनिवेशित करते हैं, गाजर के विकास को प्रतिबंधित करते हैं।
- रेड स्पाइडर गाजर का एक सामान्य कीट नहीं है, लेकिन गर्म, शुष्क परिस्थितियों में संख्या तेजी से बढ़ सकती है।
मिट्टी के कीड़े
- जड़ों को नुकसान पहुंचाकर, कभी-कभी झूठे वायरवर्म, कटवर्म और मिलीपेड जैसे कीट समस्या पैदा करते हैं। Caldan Gr @ 5 किग्रा / एकड़ का प्रसारण उपरोक्त कीटों को नियंत्रित कर सकता है।
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रोगों:
अल्टरनेरिया लीफ ब्लाइट लीफ ब्लाइट गाजर की एक आम बीमारी है।
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बैक्टीरियल ब्लाइट बैक्टीरियल ब्लाइट गर्म, गीले मौसम के अनुकूल है। अल्टरनेरिया ब्लाइट से लक्षण आसानी से भ्रमित हो जाते हैं, लेकिन यह बीमारी कम आम है। पत्तियों पर अनियमित भूरे रंग के धब्बे होते हैं, और पेटीओल्स पर भूरे रंग के धब्बे होते हैं।
- सफेद मोल- पौधे के ऊपर-जमीन के हिस्सों पर एक सफेद रंग की कुटिया का विकास होता है। जड़ों के कंधे संक्रमित हो सकते हैं।
- कभी-कभी गाजर पाउडर फफूंदी से प्रभावित होता है
पौध संरक्षण: पर्ण आवेदन (स्प्रे)
1अनुसूचित जनजाति अंकुरण के 20 से 25 दिन बाद स्प्रे करें
कीड़े: पौधे लगाने वाले,
रोग: पत्ती स्थान, बंद भिगोना
बेंगार्ड 2 ग्राम / लीटर + एकोनेम 1% - 1 एमएल / एल + अहार 2 मिली / लीटरhttps://www.bighaat.com/products/bengard-fungicide + https://www.bighaat.com/products/econeem-plus-azadirachtin-10000-ppm-biopesticide + https://www.bighaat.com/products/ahaar-plant-nutrient
2एन डी छिड़काव - रोपाई के 35 से 45 दिन बाद
कीड़े: थ्रिप्स, पौधे हॉपर, पत्ती खाने वाले कैटरपिलर, एफिड्स, सफेद मक्खियों
रोग: लीफ स्पॉट, अल्टरनेरिया लीफ ब्लाइट, भिगोना
क्यूप्रिना 2 ग्राम / लीटर + एमपोक्सिलिन - 1 ग्राम / लीटर + वि-झाइम १ मिलीलीटर / लीटर + प्लांटोमाइसिन 0.5 ग्राम / लीटर
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के संजयवा रेड्डी,
सीनियर एग्रोनोमिस्ट, बिगहाट।
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