मृदा पीएच- फसल उत्पादन में एक महत्वपूर्ण कारक
मिट्टी का पीएच(pH) उसकी अम्लता और क्षारीयता का मान माप है। मृदा पीएच का मान सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक माना जाता है जो फसलों की उपज निर्धारित कर सकता है। मृदा पीएच मिट्टी के भीतर कई रासायनिक और जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को नियमित एवं नियंत्रित कर सकता है। यह पोषक तत्वों की रासायनिक प्रतिक्रियाओं में शामिल पौधों के पोषक तत्वों को उपलब्ध कराने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है और पीएच पोषक तत्वों के रासायनिक रूपों पर भी प्रभाव डाल सकता है।
मृदा सूक्ष्म वनस्पतियों और जीवों की आबादी को बनाए रखने में मृदा पीएच का एक विशेष कार्य है। पौधों के पोषक तत्वों के साथ मिट्टी के पीएच की इन प्रक्रियाओं का फसल उत्पादकता पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
मिट्टी का पीएच मान 1-14 के बीच होता है और 7 तटस्थ माना जाता है।
कृषि मिट्टी का इष्टतम पीएच मान 5.5 से 7 के बीच होता है।
कई कृषि फसलें मिट्टी की इष्टतम पीएच श्रेणी में अच्छी तरह से विकसित होती हैं, लेकिन कुछ फसलों में अनुकूलन क्षमता के कारण इष्टतम मूल्य से बाहर बढ़ने की क्षमता होती है, लेकिन कुछ पौधे अम्लता को सहन नहीं कर सकते हैं।
विशेष उपकरणों से खेत में मिट्टी के घोल के पीएच का विश्लेषण किया जा सकता है। नरेंद्र 4 इन 1 मृदा परीक्षण उपकरण मिट्टी के पीएच का विश्लेषण करने में मदद कर सकता है।
अम्लता के प्रभाव
मिट्टी की अम्लता, मिट्टी के खनिजों को भंग कर सकती है और इन धातु आयनों से पौधों को विषाक्तता हो सकती है। आमतौर पर अम्लीय मिट्टी में एल्यूमीनियम धातु आयन जहरीले होते हैं। मैंगनीज और आयरन का उच्च स्तर फसल के पौधों की सामान्य वृद्धि को बाधित कर सकता है। अम्लीय मिट्टी में पौधों को फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और मोलिब्डेनम जैसे कई पोषक तत्व कम उपलब्ध होते हैं।
क्षारीयता के प्रभाव
क्षारीय मिट्टी के मामले में खनिजों की घुलनशीलता कम हो जाती है ताकि पौधे में कमी के लक्षण दिखाई दे सकें। उच्च पीएच (pH) वाली मिट्टी में आयरन, मैंगनीज, जिंक, कॉपर और बोरॉन की कमी अधिक देखी जाती है। उच्च पीएच क्षारीय मिट्टी में प्रमुख पोषक तत्व फास्फोरस भी कम उपलब्ध होता है। एकत्रित हुए कैल्शियम का उच्च स्तर जमा हो जाएगा और पोटेशियम और मैग्नीशियम पोषक तत्वों के अवशोषण रुक सकता है।
उपरोक्त चित्र में हरा रंग मिट्टी में पौधों की जड़ों को संबंधित पोषक तत्वों की इष्टतम उपलब्धता को दर्शाता है
असामान्य मृदा पीएच प्रबंधन
अम्लीय मिट्टी के पीएच 5.8 से कम के उपचार के लिए कैल्शियम सामग्री का प्रयोग किया जा सकता है। कैल्शियम स्रोतों की सटीक मात्रा को मिट्टी में डालने या अम्लीय मिट्टी के उपचार के लिए एक विनिमय योग्य अम्लता विश्लेषण की आवश्यकता हो सकती है। मिट्टी में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम भी कैल्शियम स्रोत का चयन करने के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।
उच्च पीएच क्षारीय मिट्टी को सल्फर या एसिड बनाने वाले उर्वरक स्रोतों जैसे अम्लीय एजेंटों के साथ इलाज किया जा सकता है। विशेषज्ञ पौधों या फसलों में क्षारीयता के कारण होने वाली पोषक तत्वों की कमी का प्रबंधन करने का सुझाव देते हैं क्योंकि यह उस मिट्टी को अम्लीकृत करने से आसान है जहां फसलें उगाई जाती हैं।
फसल उत्पादन पर असामान्य मृदा पीएच का प्रभाव
- खराब जड़ स्थापना
- पौधे की ताकत में कमी
- फलियों में खराब गांठें
- असामान्य पत्ती के रंग
- रोग की घटनाओं में वृद्धि
- लाभकारी सूक्ष्मजीवों में कमी और पादप रोगजनक जीवों में वृद्धि
- रुकी हुई फसल वृद्धि
- पौधों में पोषक तत्वों की कमी दिखना
- खराब फूल और फल सेटिंग
फसलों के लिए इष्टतम पीएच रेंज की आवश्यकता:
|
क्रमिक संख्या |
फसल |
इष्टतम पीएच रेंज |
क्रमिक संख्या |
फसल |
इष्टतम पीएच रेंज |
|
1 |
बीन्स |
6.0-7.5 |
21 |
आलू |
4.8-6.5 |
|
2 |
चुकंदर |
6.0-7.5 |
22 |
कद्दू |
5.5-7.5 |
|
3 |
ब्रोक्कोली |
6.0-7.0 |
23 |
मूली |
6.0-7.0 |
|
4 |
ब्रसल स्प्राउट |
6.0-7.5 |
24 |
पालक |
6.0-7.5 |
|
5 |
पत्तागोभी |
6.0-7.0 |
24 |
स्क्वाश |
5.5-7.5 |
|
6 |
गाजर |
5.5-7.0 |
26 |
टमाटर |
5.5-7.5 |
|
7 |
फूलगोभी |
5.5-7.5 |
27 |
मिर्च |
5.5-7.0 |
|
8 |
अजमोद/धनिया |
5.8-7.0 |
28 |
सोयाबीन |
6.5 to 7.5 |
|
9 |
हरा प्याज/प्याज |
6.0-7.0 |
29 |
गेहूं |
6.3 to 7.0 |
|
12 |
खीरा |
5.5-7.0 |
30 |
धान |
5.5-7.5 |
|
11 |
लहसुन |
5.5-8.0 |
31 |
खीरा |
6.0- 7.0 |
|
12 |
लेट्यूस/सलाद पत्ता |
6.0-7.0 |
32 |
खरबूजा |
6.0- 7.5 |
|
13 |
मटर |
6.0-7.5 |
33 |
गेंदा |
6.0 -7.5 |
|
14 |
शिमला मिर्च |
5.5-7.0 |
34 |
तरबूज |
6.0-7.5 |
|
15 |
मक्का |
5.8-7.5 |
35 |
सूरजमुखी |
6.0 -7.5 |
|
16 |
चारा फसल |
5.8-7.5 |
36 |
मूंगफली |
6.5-7.0 |
|
17 |
गन्ना |
5.0-8.5 |
37 |
अनार |
5.5-8.5 |
|
18 |
अमरुद |
5.0-7.5 |
38 |
सहजन |
6.5-8.0 |
|
19 |
आम |
5.5-7.5 |
39 |
अंगूर |
6.0-8.0 |
|
20 |
पपीता |
5.5 -7.5 |
40 |
चना |
6.0-7.8 |
ऊपर, फसलों के लिए संकेतित इष्टतम पीएच रेंज हैं। फसल नियोजन के दौरान मृदा परीक्षण विश्लेषण से फसल को विशेष मिट्टी में लगाने का निर्णय लेने में मदद मिलेगी। इसके अलावा अत्यधिक पीएच वाली मिट्टी को उपयुक्त रासायनिक और जैविक संशोधन एजेंटों के साथ कुछ हद तक ठीक किया जा सकता है।
हालाँकि बहुत सारे कार्बनिक पदार्थ, जैविक एजेंट जैसे जैवउर्वरक जीवाणु और फफूंद मिट्टी के पीएच को बनाए रखने में बहुत मदद कर सकते हैं।
क. संजीव रेड्डी
वरिष्ठ कृषि विज्ञानी, बिगहाट।
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It’s not the answer of my question.
Hello sir,
Hamne apne 3 Begha khet me 1718dhan lgai hai per dhan 1mahine se jyada ki ho gai fir bhi 2-3 kalle hi nikal paye hai . Jamin ka acidic hai .usme gobar ka khad nhi pd paya .so please tell me .usme hame kya dalna chahiye
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