मिर्च/गर्म काली मिर्च के लिए बढ़ती पोषक आवश्यकताएं [capsicium annnium]
मिर्ची भारत की सबसे मूल्यवान फसलों में से एक है । यह लगभग पूरे देश में उगाया जाता है। ये फल छोटे आकार के होते हैं और उनके तेज अम्लीय स्वाद और रंग के लिए जाना जाता है । वर्तमान में, मिर्च का प्रयोग पूरे विश्व में एक मसाले के रूप में और पेय पदार्थों और दवाओं के निर्माण में भी किया जाता है.
यदि लाल रंग के लिए मिर्च की कुछ किस्में का रंग लाल रंग के लिए होता है, तो कुछ के लिए 'कैप्शन' के लिए जाना जाता है, तो कुछ अन्य लोगों को 'पासियन' के लिए जिम्मेदार माना जाता है ।
मिट्टी और जलवायु:
मिर्च उष्णकटिबंधीय और उप उष्णकटिबंधीय क्षेत्र का एक पौधा है, यह गर्म और आर्द्र जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है और 20 का ताप0सी से 250वर्षा सिंचित फसल के रूप में यह 25-30 इंच की वार्षिक वर्षा प्राप्त करने वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है ।
मिर्ची को सभी प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है, लेकिन सैंडी-लोलम, मिट्टी की लोलम और लोमी मिट्टी की मात्रा जो 5.5 से 7 तक की होती है, मिर्च के लिए सबसे उपयुक्त होती है। मिट्टी को अच्छी तरह से निकाल दिया जाना चाहिए और अच्छी तरह से हवादार होना चाहिए । अम्लीय मिट्टी मिर्ची की खेती के लिए उपयुक्त नहीं है.
किस्में चेली का: कई बीज उत्पादकों को बहुत से अधिक मात्रा में हरित तथा लाल मिर्च की आपूर्ति की जा रही है कई प्रकार की ऐसी किस्में उपलब्ध हैं जो अनेक रोगों के लिए काफी अधिक उपज देती हैं.
नर्सरी प्रबंधन
तैयार करें 15 ने बीज बेड (6 प्रति एकड़ 22.5 फीट लंबा x 3.5 फीट चौड़ाई और 4 इंच ऊंचाई) का निर्माण किया। 30 किलोग्राम (3-4 बाकेट) के साथ-साथ प्रत्येक बेड को ½ किलो 15: 15: 15 यौगिक उर्वरक का प्रयोग करें और मिट्टी में अच्छी तरह से मिक्स करें ।
- बीजों को तीन इंच की कतारों में बोते या ऊपर की क्यारियों पर प्रसारित किया जाता है ।
- एफवाईएम या मिट्टी के साथ बिस्तर को कवर करें.
- ग्रीष्म ऋतु में अंकुरण तक छाया प्रदान करें ।
- शाम को नियमित रूप से जल बिस्तर. धीरे-धीरे पौधों को कठोर बनाने के लिए प्रत्यारोपण से पहले 10 दिनों के दौरान पानी की आपूर्ति कम हो जाती है।
- एक सप्ताह में बीज अंकुरित होंगे और लगभग 6 सप्ताह में पुनर्रोपण के लिए तैयार हो जाएगा।
बुवाई समय और बीज दर:
मिर्ची फसल के मामले में मई-जून में खरीफ की फसल की बुआई और गर्मी की फसल के लिए यह जनवरी के महीने में बोया जाता है । एक एकड़ क्षेत्र के लिए 60 से 80 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है । दूरी 75 से. मी. 60 से. मी. या 75 से. मी. 45 सेमी या 90 से. मी. तक 45 सेमी. मी. बना सकता
भूमि तैयारी और रोपण:
जुताई-जुताई द्वारा मुख्य क्षेत्र को तैयार करना तथा 8 से 10 टन प्रति एकड़ एफवाईएम या कम्पोस्ट तैयार किया जाता है जो फील्ड तैयार करने के समय लगाया जाता है । जैव उर्वरक (एटोबेक्टर + नाइरोकेक्टर + फास्फेट विलेब्रिजिंग बैक्टीरिया + पोटेशियम फैलोजिंग जीवाणु + पोटेशियम फैलोजिंग बैक्टीरिया) फार्म और पोषक तत्वों, जड़ संक्रामक कीटों और रोगों के दमन जैसे समग्र मृदा और पौधों के संबंधों में लाभदायक होते हैं ।
FYM भी कुछ जैव-कीटनाशकों के साथ मिश्रित किया जा सकता है ट्राइकोडर्मा विराइड, पीसीडोमोनास फ्लोरेसेंस, बैसिलस सबतिल्ली, रोगजनक कवक, जीवाणु को मारने के लिए, सफरकालिख [ट्राइकोडर्मा हार्ज़ियानम जड़ों के साथ जड़ नेमेटोड और एन्जियोपैरोजेनिक नेमेटोड के लिए सैनिक (विषमकुडिटिस इंडिका) मिट्टी जनित कीटों को मारने के लिए.
अंकुरों को प्रति एकड़ दर पर बीज बोने की सलाह दी जाए । जड़ सफेद गण्ड और दीमकों के पीड़कों को 5 किलो के प्रयोग द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है । कालादान (कार्प हाइड्रोक्लोराइड 4% जीआर) । जब पौधों को एक मास या 10-15 सेमी की ऊंचाई प्राप्त होती है, तो उन पौधों को प्रत्यारोपित किया जाता है ।
पोषक अनुप्रयोग
बेसल मृदा अनुप्रयोग: प्रत्यारोपण से पहले दी गई वस्तुओं को मिट्टी पर लागू करें ।
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कम्पोस्ट |
फार्म यार्ड खाद |
8 से 10 टन |
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एनएनपीके अनुपात एन-35किलो: पी-45 किलो: के 20 किलो |
डीएपी |
100 किलो |
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यूरिया |
30 किलो |
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झाड़ू |
40 किलो |
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जैव जैविक खाद |
नीम + पोंगम केक |
300 किलो |
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रूट ग्रोथ प्रमोटर |
ग्रोथ प्रमोटर कणिकाएं |
10 किलो |
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माइक्रोन्यूट्रेंट्स |
सूक्ष्म पोषक मिश्रण |
10 किलो |
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माध्यमिक पोषक तत्व |
एमजीएसओ4 |
50 किलो |
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मृदा कीट नियंत्रक |
कैलदान |
5 किलो |
प्रत्यारोपण के बाद 30-35 दिनों में दूसरी खुराक
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एनपीके अनुपात N- 35 किग्रा: पी- 25 किग्रा: K 35 किग्रा |
10:26:26 |
100 किलो |
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यूरिया + महाफल 1 एल |
50 किलो |
तीसरी खुराक 65 - प्रत्यारोपण के 70 दिन बाद
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एनपीके अनुपात N- 20 किलो: पी- 20 किलो- K 20 किलो |
20:20:00:13 |
100 किलो |
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झाड़ू |
40 किलो |
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रूट ग्रोथ प्रमोटर |
ग्रोथ प्रमोटर कणिकाएं |
5 किलो |
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माइक्रोन्यूट्रेंट्स |
सूक्ष्म पोषक मिश्रण |
5 किलो |
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माध्यमिक पोषक तत्व |
एमजीएसओ4 |
25 किलो |
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माध्यमिक पोषक तत्व |
कैल्शियम नाइट्रेट |
25 किलो |
चौथी खुराक 95 - प्रत्यारोपण के 100 दिन बाद [लाल मिर्च के लिए हो सकता है]
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एनपीके अनुपात N- 20 किलो: पी- 20 किलो- K 20 किलो |
20:20:00:13 |
100 किलो |
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झाड़ू |
40 किलो |
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माइक्रोन्यूट्रेंट्स |
बोरेक्रस |
5 किलो |
पांचवीं खुराक 115 - प्रत्यारोपण के 120 दिन बाद [लाल मिर्च के लिए हो सकता है]
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एनपीके अनुपात N- 5 किलो: पी- 00 किलो- K 25 किलो |
कैल्शियम नाइट्रेट |
25 किलो |
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शराबी |
50 किलो |
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माइक्रोन्यूट्रेंट्स |
बोरेक्रस |
5 किलो |
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अधिक जानकारी के लिए कृपया 8050797979 पर कॉल करें या कार्यालय समय के दौरान 180030002434 पर मिस्ड कॉल दें सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक
के संजीवा रेड्डी,
वरिष्ठ कृषि विज्ञानी, बिगहाट ।
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Hi .saar
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