लीक प्याज परिवार का एक गैर-बल्ब बनाने वाला सदस्य है और इसे इसके फूले हुए तने और पत्तियों के लिए उगाया जाता है। इसे अकेले कच्चा खाया जाता है या सलाद में मिलाया जाता है और सूप और स्टू में स्वाद बढ़ाने के लिए पकाया जाता है। यह भारत में व्यावसायिक पैमाने पर नहीं उगाया जाता है लेकिन किचन गार्डन में यह एक पसंदीदा सब्जी है।
विविधता विवरण:
उत्कृष्ट गुणवत्ता और स्वाद
एक गैर-बल्बिंग लीक किस्म जो मलाईदार स्टॉक बनाती है
व्यापक रूप से अनुकूलित और प्याज परिवार का सबसे प्यारा सदस्य है